Конвекционная печь КЭП-6Э

Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в
камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром
200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры
и боковые панели изделия покрыты
высококачественной эмалью;
- дверца из нержавеющей стали с двойным
жаропрочным остеклением с воздушной
прослойкой исключает возможность
получения ожогов при работе с
оборудованием;
- лампа подстветки;
- 10,6 кВт/ч, 400 В.

• Габаритные размеры, мм

  865х895х830

• Масса, кг

  95

• Тип оборудования

  Конвекционная печь

• Напряжение, В

  400

• Расстояние между уровнями, мм

  80

• Панель управления

  Механическая

• Автоматическая мойка

  Нет

• Макс. Температура внутри камеры, С

  270

• Реверс

  Да

• Количество уровней, шт

  6

• Мощность, кВт

  10.6

• Пароувлажнение

  Да

• Частота тока, Гц

  50

• Размер противня, мм

  600Х400

• Материал камеры

  Эмаль

• Количество двигателей

  2

• Подходящий расстоечный шкаф

  ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ